【新北市訊】農曆春節將近，家家戶戶紛紛採買年貨，過節送禮一直是國人維繫彼此感情的重要方式，八里桶柑因為北部冬季氣候較為濕冷，桶柑果實蓄水能力比較好，相對來說比較不會有乾果現象，口感多汁甘甜，橘紅色外表以及圓球型的果實，相當討喜也有圓融的意象，很適合作為年節送禮的伴手禮。

桶柑採收期因適逢農曆過年，因此又有「年柑」的別稱，在祭祀神明祖先時，傳統習慣會將桶柑疊成「柑塔」，象徵大吉大利，祈求有個吉利的一年。八里桶柑品質優良，春節拜拜送禮兩相宜，而消費者在市面上選購桶柑，首先一定要挑選果皮薄、光滑且細緻，果實拿起來有沉重感，並且整顆顏色需均勻呈現橘紅色，而大小約在拳頭以下會比較適中，另外要特別注意避免購買果蒂周圍有突起、長厚皮或是呈現偏綠的果實，此種果實比較容易有乾果現象，吃起來汁少，口感較不好。

八里區農會理事長蔡秋煌表示，在日據時代觀音山地區種了滿山桶柑果樹，當時種植一公頃的桶柑收入可以買一公頃農地，商品價值相當高，也是早期外銷重要品項之一。八里區農會輔導第一批桶柑於民國85年開始種植，至今已有20年歷史，目前在地種植超過10年以上的果樹，果實均能轉成亮橘色，果品轉色後會將原本的酸味轉成甘甜，吃起來順口好吃。桶柑富含礦物質、酵素、檸檬酸及大量維他命C、維生素Ａ、葉酸、果膠及可溶性纖維，可以提升人體抗氧化能力。過年大吃大喝，熬夜打牌，記得來顆八里桶柑均衡營養一下！

農業局表示，八里的桶柑種植面積達30公頃，約佔新北市桶柑生產面積的一半，是新北市重要的桶柑生產區，桶柑因吃起來甘甜多汁，口感清爽解膩，很適合在年節吃了許多高熱量、高油脂食物後食用。今年因氣候狀況良好，桶柑品質相當好，價格與以往相同，約在每台斤50元左右，今年桶柑產季從1月下旬一直到2月初農曆過年，歡迎民眾踴躍訂購，相關訂購資訊請洽八里區農會02-2610-2996。