【新北市訊】除了福隆沙雕、海洋音樂祭之外，在秋高氣爽的東北角海灣，您還有更多的旅遊選擇！遊客來到福隆車站，騎著鐵馬，用手機下載卯澳漁村手機APP，不需要租借導覽設備，只要利用自己的手機，就可以直接使用地圖導覽的服務，一邊探索卯澳灣的漁村風情，一邊品嚐特有的貼壁蓮料理。
穿過舊草嶺隧道、沿著環狀線的鐵馬道一路前進，經過三貂角燈塔、馬崗潮間帶、萊萊海蝕平臺，最後您一定不能錯過這個古老的卯澳漁村。依循著蹦世界APP的行動導覽探索整個卯澳海灣，映入眼簾的是數百年前凱達格蘭族的居民以石頭堆砌的石頭厝建築、結合漁港海鮮與石花菜料理的「卯澳驛站」、與刻畫著漁村生活的彩繪海堤。
走近涼亭和圍牆一瞧，發現牆上爬滿了外型酷似仙人掌、卻開著如蓮花般雪白花瓣的植物－三角柱仙人掌(又稱貼壁蓮)，是生長快速的耐旱植物，可以在土質較為乾燥的海岸環境生存，過去在東北角沿岸被廣泛種植，除了柱莖具備環境綠化與阻絕入侵者的功能外，其花朵更具有豐富的營養價值，有清心潤肺、除痰止咳的作用。
卯澳海洋驛站的老闆娘謝愛秀表示，貼壁蓮是卯澳漁村數量最多的沿岸植物，每年的夏秋之際開花，是當地非常搶手的食材。開花期間，當地居民會以長桿子摘取白色的花朵，避免被針狀的葉片刺傷，將貼壁蓮的花蕊去除之後，花瓣與花萼的部分可曬乾或冷凍保存。卯澳海洋驛站特別以新鮮的貼壁蓮花切片爆炒蝦米和肉絲口感爽嫩好吃，另亦提供貼壁蓮花切片涮入石花凍火鍋中，為火鍋增添新風味。
農業局長李玟表示，為提升農村的價值，傳統農業已轉變為兼顧「生產、生活與生態」的現代化農業，並持續發展休閒農業，為農村的續存找到了一線曙光。新北市政府農業局藉由「農村再生計畫」，以「由下而上」自主意識作為下，推動農村居民共同參與基礎環境綠化、農漁村生產及生態環境之調查與整理，達成農村環境綠美化、產業活化、生態保育等農村整體環境改善工作，如今已展現豐碩成果。以卯澳漁村文化為特色，使傳統漁村具備觀光休閒的機能，透過將「正對時」的海岸食材製作成漁村的傳統美食，不僅能讓旅客享受最對味的在地料理，更可以讓民眾認識傳統漁村的文化價值。
卯澳社區離熱鬧的福隆火車站僅僅7公里的路程，民眾可以在假日離開繁忙的都市生活、騎著自行車前進卯澳，享受東北角秋季悠悠的陽光、欣賞盛開的貼壁蓮花。肚子餓的時候，不妨來一盤貼壁蓮料理，細細咀嚼卯澳這純樸卻溫暖的漁村氣息。