進入內容區塊

新北市政府

市政新聞

  • facebook
  • line
  • 友善列印(開啟新視窗)
  • 發佈日期:2026-09-29
  • 發佈單位:新北市政府動物保護防疫處
  • 類 別:機關新聞
為讓家人喝得安心 貢寮體育老師「跨界」養羊9年 羊乳檢驗連年零檢出
【新北市訊】原本站在球場教學生,如今每天走進羊舍照顧乳羊!新北市貢寮區「瘋自然牧場」林克謨約9年前因家人為克服過敏問題開始飲用羊乳,決定自己養乳羊、生產羊乳,從完全沒有畜牧經驗開始,一步步摸索環境清潔、疾病防治及飼養管理。在新北市政府動物保護防疫處獸醫師持續輔導下,從最初的「為家人養羊」,逐漸發展成目前約40隻乳羊的牧場,每年配合辦理結核病及羊乳藥物殘留檢驗,均為「零檢出」,也讓這杯從自家牧場產出的羊乳,逐漸成為在地居民的安心選擇。
林克謨表示,當老師與養羊看似是兩件完全不同的工作,但其實有一個共同點,就是「都要有耐心、每天觀察」。乳羊不會說話,精神、食慾、飲水、活動情形等細微變化,都可能是健康狀況的訊號,因此他交待員工每日一定要巡視羊舍、觀察羊群,自己無課時也會到羊場巡視,已成為他的日常。「養羊不是把飼料放下去就好,真正重要的是有沒有發現牠今天跟昨天不一樣。」
從體育老師跨足畜牧業,林克謨坦言,一開始對乳羊飼養幾乎沒有概念,只能邊做邊學;在動保處獸醫師協助下,逐步建立疾病防治、環境衛生及生物安全觀念,也更了解乳羊健康與乳品品質之間的關係。如今每天親自照顧羊群,除了供應家人飲用,也因品質穩定,逐漸累積不少在地居民支持。
為守住乳羊健康及乳品安全,瘋自然牧場也持續配合相關疾病監測及羊乳檢驗。動保處獸醫師除定期訪視,也會依牧場現場狀況提供疾病防治、環境消毒、飼養管理及臨床健康檢查等建議,協助業者把防疫工作落實在日常管理,而非等到動物生病後才處理。
新北市動保處表示,乳品安全要從源頭做起,乳羊健康、牧場環境衛生、飼養管理及動物用藥,都是影響乳品品質的重要環節。動保處持續辦理乳羊場疾病監測及乳品檢驗,並透過獸醫師現場輔導,協助業者強化生物安全與飼養管理,落實「預防勝於治療」;乳羊如有治療需求,則應由獸醫師依動物健康狀況評估用藥,並確實遵守動物用藥及停藥期規定,在政府監測、專業輔導及業者自主管理三方合作下,從乳羊健康一路把關至乳品生產,共同提升新北在地乳品的安全與品質。
資料詳洽:
新北市政府動物保護防疫處 蔡任桓技正 電話2959-6353分機121 手機0958564206
  • 聯絡人:蔡任桓
  • 聯絡單位:新北市政府動物保護防疫處
  • 聯絡電話:(02)2959-6353轉121
gotop