【新北市訊】每年10月16日為世界糧食日，自1981年起，全球持續透過這個重要日子，喚起大眾對糧食安全及農業發展的重視。新北市景觀處呼應世界糧食日的精神，多年來積極推動可食地景，將食用作物融入都市綠地與生活環境，將住宅角落打造成為兼具綠色療癒、實用與景觀價值的園圃。
為協助市民打造友善、美觀又實用的可食地景，景觀處每年邀集專家學者成立「城市綠美學輔導團」，提供可食地景諮詢、規劃、建置及既有園圃改善等服務，鼓勵民眾從認識植物、土壤與栽培技巧，到親手種植與採收，讓更多市民在城市中親近土地、認識食物來源，將綠意與永續生活融入社區日常。
「可食地景」以景觀設計為概念，將蔬菜、香草、果樹等可食用植物融入生活環境，透過巧思配置，兼顧美感、實用與生態功能，讓原本閒置的角落變身為兼具景觀與生活樂趣的綠色園圃。在家打造可食地景並不困難，首先可觀察居家或社區空間的日照、通風、排水及濕度等環境條件，據以選擇適種的植物，搭配排水良好的土壤介質及適量肥料，並依植物需求定期澆水、修剪及採收，就能讓小小園圃持續生長，享受親手種植、採收的樂趣，也讓「自己種、自己吃」成為日常生活的一部分。
新北市景觀處長林俊德表示，鼓勵市民朋友利用自宅閒置空間或社區共用空間一起營造綠色生活，落實環境永續與SDGs目標！「新北市城市綠美學輔導團」提供可食地景電話諮詢及實地輔導改善等服務，幫助您輕鬆成為都市綠手指！對都市園藝、可食地景有興趣的市民朋友，歡迎至景觀處官網查詢城市綠美學輔導團資訊(https://www.landscaping.ntpc.gov.tw/cht/index.php)。