【新北市訊】水梯田化身熱血競技場！新北市農情食課教育推廣學會主辦的「2026水梯田排球嘉年華」於本（30）日在石門區水梯田熱鬧登場。活動結合泥巴排球、食農闖關及地方特色體驗，將農村景觀轉化為充滿趣味的戶外學習場域。現場大小朋友赤腳走進田間，在泥巴中奔跑、接球、闖關，玩得滿身泥濘，也在遊戲互動中認識土地、農業生產與食物來源，透過活潑、貼近生活的方式推廣食農教育，讓水梯田不僅是農業生產場域，更成為市民親近土地、感受農村魅力的自然教室。

石門區擁有山海交錯的自然景觀與豐富農村紋理，本次活動以「水梯田」作為競技場，將熱血排球賽搬進大自然的食農教室。現場同步規劃「食農大冒險」闖關體驗，內容包括赤腳感受土地觸感、辨識不同米食、認識在地食材及香草植物等，讓大小朋友透過視覺、觸覺、味覺與嗅覺，親身參與田間學習。新北市農情食課教育推廣學會理事長牛涵錚表示，水梯田排球嘉年華不僅是一場單日活動，更期待成為串聯地方文化、農村體驗與環境教育的交流平台，活動最珍貴的意義，不在於多少人到訪，而是每個參與者離開後，仍能記得這片水梯田的風景與土地溫度。

新北市政府農業局長諶錫輝表示，食農教育的意義不只是認識餐桌上的食材，更是理解農業生產、地方環境與日常飲食之間的連結。石門擁有山海交會的地景特色，水梯田則承載著農村生產、生態保育與地方文化記憶。新北市農情食課教育推廣學會將排球競賽、食農闖關及五感體驗融入水梯田場域，讓市民能以輕鬆自然的方式走近土地，也讓孩子在遊戲中學會珍惜食物、尊重環境。市府將持續鼓勵更多元的食農教育資源被看見，讓新北農業不只停留在生產端，更進一步延伸到教育推廣、生活實踐與地方創生。

農業局補充，石門區擁有老梅綠石槽、富貴角、石門洞及北海岸特色景點，地方農村景觀與海岸資源豐富，適合發展兼具農業、教育與休閒的體驗活動。持續透過「新北市農業局－稼日蒔光」臉書粉絲專頁，協助分享本市各地農遊及食農教育相關資訊，讓更多市民看見新北農村的多元面貌。