【新北市訊】為防堵禽流感疫情擴散及避免不肖業者私宰成為防疫漏洞，農業局召集違法屠宰查緝小組，至零售市場及可疑列管地點加強查緝私宰。15日於三重一處平房內查獲違法屠宰雞鴨，當場沒入銷毀並依畜牧法第38條處分，最高可處罰鍰新臺幣10萬元。農業局呼籲民眾勿購買來路不明禽肉，認明合格屠宰標章以確保安心選購。

2月15日下午新北市違法屠宰查緝小組於三重一處老舊平房內，查獲分切雞肉屠體50公斤及鴨30隻，負責人林姓業者及2名員工提不出屠宰場屠宰衛生合格標章，當場全數沒入銷毀，後續將依畜牧法開罰。行政院農業委員會102年5月17日即公告實施全國傳統市場禁宰活禽政策。明訂家禽需在合格屠宰場屠宰才能上市販售。農業局輔導業者成立保證責任新北市家禽運銷合作社附設屠宰場，附設9條屠宰線，現每天可屠宰近3萬隻雞。合作社秘書長吳富城表示，國人消費習慣偏好選購現宰溫體土雞，新北禽採用自動化設備，都是每天凌晨新鮮現宰，加上場內有屠檢獸醫師檢驗，經過檢驗合格健康雞隻才能貼上屠宰衛生檢查合格標誌，提供消費者衛生安全肉品。近來多個縣市傳出禽流感疫情，為了防堵禽流感進入新北市，農業局已加強屠宰場消毒及檢疫管制。

新北市是雞肉消費地，為保障市民食的安全，農業局召集經發、衛生、環保、警察等相關局處組成聯合查緝小組，到零售市場及可疑列管地點密集查緝。一旦查獲違法現宰活禽，可依畜牧法開罰新臺幣2萬元以上、10萬元以下罰鍰，再犯可處一年以下有期徒刑，或併科10萬元罰鍰。

業者在販售雞肉時，也於攤位上展示「本攤供應屠檢衛生檢查合格禽肉」。消費者回家料理時，食用雞、鴨、鵝及蛋類要熟食，處理禽肉或蛋時應清洗乾淨，即可放心食用。