【新北市訊】端午節即將到來，石門區老梅里許寶祿里長今(25)日帶領志工用紫米、紅豆與大豆等食材製作養生粽分送里內獨居老人，養生粽還加入里長獨家調味秘方，連續10年共發送近千顆粽子，成為里內獨居老人每年最期待的端午美食。

許寶祿表示，當初因為鑽研廚藝，加上喜歡與大家分享自己努力的成果，所以每到端午節就會製作粽子分送給里內獨居老人，同時關懷他們的生活近況，加上市面上的傳統肉粽熱量高、不易消化，所以才特別製作養身粽，不僅熱量低而且口味絕對不輸傳統肉粽。

除了許寶祿外，淡水區北投里長張麗卿今年也備料300斤，並且邀請包粽達人免費指導小朋友與新住民包粽技巧，更有里民自備牡蠣、鮮蝦等餡料打造屬於自己的「創意海鮮粽」，而深坑土庫里高太郎里長也邀請里內銀髮族帶著孫子一起體驗端午包粽樂趣。

此外，位於永和區永安市民活動中心的「2017五月慶端午，粽香傳愛心」端午活動，也邀請了永和區62位里長、銀髮族以及20位替代役一同包愛心粽分享給獨居老人，替代役在長者的指導下包出肉粽，雖然動作不熟練，但其中的心意還是讓許多獨居老人感到溫暖。

民政局表示，除了各區里長大展手藝推出端午節慶粽子外，《保庇新北市》五月號更推出老饕必備的石門肉粽地圖，匯集台2線公路沿途共17間知名肉粽業者，讓民眾可以在端午節一網打盡石門區的特色肉粽，相關資訊請上民政局網站查詢。

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