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【新北市訊】藝人邵雨薇今(26)日應民政局《保庇新北市》雙月刊之邀到新莊慈祐宮拍攝封面,並帶著同門師弟黃梓皓、師妹林家綺與慈祐宮主委陳圓光、百年老店老順香王明朝手作鹹光餅、鳳梨酥供神,為慈祐宮建廟330週年慶獻上虔誠祝福。
因偶像劇《1989一念間》及電影《樓下的房客》創造高收視率及破億票房的邵雨薇,不論是純真深情的傻大姐或神秘的殺人作家,演技深獲肯定,甜美的外型更受到觀眾喜愛。第一次體驗手做鹹光餅的邵雨薇,在老順香王明朝指導下,從揉麵、擀麵、壓模到烘烤,表現相當到位,展現出曾在「型男大主廚」節目中獲勝拿過兩次鍋子的實力。
喜歡餅乾的邵雨薇曾說過:「我可以一天不吃飯,卻不能一天沒有餅乾!」但在品嘗過老順香的鹹光餅、鳳梨酥後,她也開始迷上這個老滋味,並推薦大家來廟街,一定要記得買來嘗嘗。
民政局長江俊霆表示,建廟330年的慈祐宮香火鼎盛,不但是地方重要的信仰中心,也帶動當地供品、軒社、戲團、鼓藝等相關行業的發展,民政局特別整合廟街所有廟宇、主題巷弄、百年老店、古早味美食及新月橋美景等,於10月28日起辦理宗教文化節系列活動,並特過《保庇新北市》深入報導,邀請民眾一起體驗廟街特有的宗教文化。
其中,市定古蹟慈祐宮是新莊最古老的寺廟,曾以「美人照鏡」、「倒照觀音」的景致,名列昔日新莊八景之一,歷次修建並禮聘大陸名匠「雕樑畫棟」成為今日廟貌。邵雨薇等人在慈祐宮陳圓光主委導覽下,對於廟內精緻的木刻、石雕、龍柱、交趾等匠藝大開眼界,直呼精彩。
而創店於西元1870年的老順香,店內的「鹹光餅」、「鳳梨酥」一直是香客入廟拜拜祈福必準備的供品,拜完後帶回家吃平安。另外,「鹹光餅」還被用來做廟會神將團遶境及小孩子「收涎」儀式的必備掛餅,一百多年來老順香傳承四代、口味依舊迷人。
更多邵雨薇手作鹹光餅、鳳梨酥及遊逛新莊老街的精彩內容,都將收錄在11月初出刊的《保庇新北市》雙月刊,歡迎讀者至圖書館、區公所、戶政事務所、各區老人會等長青社團借閱,或至新北市政府民政局官網下載電子書(網址: http://www.ca.ntpc.gov.tw )。
資料詳洽:
民政局秘書室 翁美惠 1999 或 (02)29603456 分機 8067新聞聯絡人 民政局陳代理主任秘書怡君 0955-009-998
邵雨薇現場與特大號平安鹹光餅合照
邵雨薇拍攝保庇新北市11月號封面,體驗製作鹹光餅