【新北市訊】因應時代潮流趨勢，越來越多餐飲業者結合科技來強化營運方式，或是創新行銷策略，進而改變服務形態。新北市政府秉持長期輔導、協助廠商轉型的立場，於8月28日（五）辦理「餐飲業智慧化趨勢講座&ICT媒合會」，希望透過邀請APP業者、科技化設備公司，為新北市境內的餐飲業者搭建起媒合的平臺，協助業者導入智慧化應用裝置，加速服務流程與提高知名度，提昇市場競爭力。

經濟發展局葉惠青局長表示，新北市對傳統產業的創新輔導持續進行，不只製造業包含服務業都在做。服務業中，餐飲業非常重要，從去年到現在持續注重食品安全、價格透明公開、服務到位、設施提升等四大重點，為了餐飲業走向創新發展，智慧加值，透過今天活動與POS系統、網路行銷及APP等ICT廠商做結合，讓餐飲業者注入科技新能量，能讓餐廳業者經營更有效率，消費者有更多接觸，產生一加一大於二的效果及化學變化，讓產業更進步更上一層樓，走上創新的境界，進而帶動業者的業績成長。

現場餐飲趨勢講座，除邀請到知名連鎖業者Bigtom美國冰淇淋文化館網路行銷總監，分享現今最夯的「大數據趨勢分析」，並透過案例分享，讓與會的餐飲業者由淺入深學習瞭解如何透過數據分析，為自己創造餐飲的藍海市場；業者麻膳堂如何傳承老智慧，轉型再創新，成功開創餐飲世代革新經驗，讓餐飲業者們不得不正視，科技的應用確實開啟了全新的餐飲服務。

活動現場也邀集多家業者，包括直接將智慧化手機變為刮刮樂彩券的賜鴻科技、提供全球100多個國家，在家即可吃到美食的foodpanda餐飲外送平台App，及提供身心障礙朋友友善用餐環境認證的「友善台北好餐廳」等多家業者，於現場進行商品介紹及展示，期透過本次餐飲業智慧化趨勢講座&ICT媒合會讓新北市境內餐飲業者一窺餐飲業在科技技術的協助下在行銷、服務等方面能升級智慧化，進而強化服務軟實力，創造經濟效益，提升競爭力。