【新北市訊】冬至即將來臨，現在正逢吃補的好時機。新北市政府經濟發展局於今（17）日舉辦「傳產中藥業齊心 新北膳禮拼創新」活動，現場請來中醫師現身說法冬補的好處，並推出5道「新北膳禮」教民眾在家如何DIY，除了吃得健康外，並可當作送禮的好選擇！

經濟發展局長葉惠青表示，今年度新北傳產創新輔導中藥業以「硬體空間創新改造、軟體人才經營提升、產業行銷活動推廣」為主軸，藉由輔導的亮點示範店家，帶動後續產業界學習效果，透過人才培育課程，引進新思維，改變民眾對中藥店的既定印象，本次所推出的「新北膳禮」就是將新的思為融入傳統冬補，結合「膳、湯、茶」系列創新推出特色膳禮，在冬至當天在新北市轄內合法中藥店家開賣。

活動邀請施丞修中藥師，向民眾解說5款冬補藥膳的好處，包含薑母鴨、燒酒雞、藥燉排骨、四季養身茶及聰明湯，並現場示範如何在家DIY進補，中醫師建議大家可以使用適量的中藥來達到冬補的效果，冬補的好處在於可促進血液循環，調節代謝、提升免疫力等，同時也能達到抗寒暖身的功效。

新北市中藥商業同業公會理事長林春夏提醒，民眾於寒冷時節更需注意養身保健，建議民眾在購買時應認明產地，並應在合法中藥行購買，才能真正確保藥材品質優劣，發揮保健功效。

公會為推廣「新北膳禮」，即日起全面於1,000家新北市合法中藥商全面開賣，邀請民眾購買以作為冬令進補時節送禮自用兩相宜的特色伴手禮。