新北市政府衛生局表示，此次針對轄內早餐店、飲料店及超商抽驗「紅茶」類產品及「咖啡豆」，分別檢驗「香豆素(標準：不得檢出，若使用天然香料，則含量不得超過2ppm)」及「赭麴毒素A (標準：5ppb以下)」，檢驗結果均合格。
       衛生局表示，違法添加香豆素之業者將可依違反食品安全衛生管理法第15條規定，處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣八百萬元以下罰金; 若咖啡豆中赭麴毒素A超量，則可依違反同法第17條規定命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
       衛生局指出，香豆素可作為香料添加在化粧品或香水中，在醫學上則作為抗凝血劑使用，目前經動物實驗，被證實具有致癌性，為保障國人的健康，衛生福利部食品藥物管理署規定食品不得人為添加香豆素，若使用天然香料（如肉桂），而導致食品中含有香豆素，則含量不得超過標準值2 ppm;另赭麴毒素A具腎臟毒性，依據食品中真菌毒素限量標準，赭麴毒素A不得超過5ppb。
         衛生局呼籲民眾選購食品時，不要購買來路不明的產品，選擇有商譽品牌之食品，高溫潮溼環境是滋生赭麴毒素A的溫床，咖啡豆或粉開封後，應密封冷藏在冰箱內保存。
資料詳洽：食品藥物管理林冠蓁科長 電話：2257-7155分機 1300