新北市政府衛生局公布市售米製品檢驗防腐劑及二氧化硫，結果30件中有1件「板條」被檢出己二烯酸超標，要求業者立即下架回收，不合格產品已函請新竹縣政府衛生局追辦，核已違反食品安全衛生管理法第18條，可依同法第47條處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
    衛生局進一步說明，不合格產品是中和區新埔客家板條供應之板條，檢出己二烯酸0.30g/kg(標準：不得檢出)與規定不符，經查供應商位居新竹縣，已移請新竹縣政府衛生局追辦。
    衛生局表示，添加防腐劑除可防腐，也可讓產品更Q彈蓬鬆，但民眾若長期過量食用，恐損害肝、腎、食欲變差，去水醋酸攝取過量則易造成體重減輕、發育遲緩等現象。另食入過量的二氧化硫則可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，且有造成骨質疏鬆的疑慮。
    衛生局食品藥物管理科長林冠蓁呼籲，食品製造業者勿濫用食品添加物，同時也要重視製作的過程、環境衛生以及工作人員的衛生習慣；民眾在挑選食品時亦應重視店面環境衛生以確保產品衛生及安全，天熱時濕麵製品及糕餅類食品，在室溫下放置1、2天就可能變味，若放了數天還未走味，恐有添加防腐劑疑慮。

資料詳洽：衛生局食品藥物管理科 林冠蓁科長 電話：2257-7155分機 1300

附件:北市政府衛生局103年抽驗米製品名單及結果