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  • 發佈日期:2015-03-03
  • 發佈單位:新北市政府衛生局
  • 類 別:機關新聞
新北市元宵前抽驗市售湯圓產品 全數合格

【新北市訊】元宵節將屆,新北市政府衛生局為維護民眾飲食安全,針對轄內賣場超市、餐飲業及攤商抽驗湯圓,檢驗結果30件均與規定相符。
    衛生局表示,湯圓檢驗項目為防腐劑己二烯酸(標準:1.0 g/kg)、苯甲酸(標準:1.0 g/kg)、去水醋酸(標準:不得檢出)及順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量(標準:不得檢出),均與規定相符,但衛生局還是呼籲民眾在享受湯圓美味時,千萬不要過量食用,以免食入過多熱量,造成體重的增加與身體的負荷。
    食品藥物管理科長林冠蓁表示,一般市售含餡料湯圓,無論甜或鹹的口味,常有熱量及油脂含量偏高情形。一顆芝麻或花生湯圓熱量約70卡,吃4顆就等於一碗飯;紅白小湯圓1顆約7卡,40顆也相當是一碗飯,建議民眾適量食用。另外糖尿病患及慢性病患也不宜多吃,因湯圓外皮大多以糯米為主,黏性高不易消化,如有咀嚼不全、胃腸機能不佳或老人小孩者,應慢慢進食,以避免消化不良。

資料詳洽:衛生局食品藥物管理科 林冠蓁科長2257-7155分機 1300
 

  • 聯絡人:黃向吟
  • 聯絡單位:衛生局
  • 聯絡電話:1740
相關附件
  • 0303元宵節湯圓新聞稿及抽驗名冊.doc

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