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市政新聞
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嘗過美味萬里蟹,記得宅配分享給家人朋友!
  • 發佈日期:2017-11-10
  • 發佈單位:新北市政府漁業及漁港事業管理處
  • 類  別:機關新聞
  • 內  容:
  • 【新北市訊】秋天,萬里蟹的季節,大家有到野柳假日螃蟹市集、富基魚市、龜吼漁夫市集吃萬里蟹了嗎?到產地吃美味萬里蟹,想分享給遠方的家人朋友怎麼辦呢?其實您還有「熟蟹宅配到府」的新選擇!讓家人朋友也可以享用美味的萬里蟹!
    萬里蟹蒸熟冷凍後回溫吃不失鮮甜,宅配方便的新選擇
    萬里蟹指的是花蟹、三點蟹、石蟳,都是天然野生海蟹,為了讓遠方的家人朋友有機會吃到鮮美的萬里 蟹,萬里蟹品牌團隊自2013年起,特別輔導多位野柳在地漁家,嚴選剛從漁船卸下、一定規格以上的鮮蟹,蒸煮至熟再急速冷凍,方便宅配運送。消費者購買後退冰,即可直接享用鮮美的「在地嚴選熟蟹」。
    萬里蟹宅配,即食好方便
    收到蒸熟冷凍的螃蟹完全解凍,即可直接食用,或是用電鍋稍做加熱(將螃蟹以背殼朝下方式放置,電鍋加入150cc的水,蒸煮8分鐘,停火後閉鍋悶5分鐘)就可 以食用,如需將熟蟹再調味料理,建議減少加熱時間,免得蟹肉縮水走味。要了解更多萬里蟹的做法,請到(http://goo.gl/zSshp2)歡迎大家試試看!

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  • 聯絡人:余俊欣
  • 聯絡單位:新北市政府漁業及漁港事業管理處秘書室
  • 聯絡電話:(02)89526055分機168

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生鮮的嚴選萬里蟹,等待徵煮熟後就可以冷凍保存
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萬里蟹是野生海蟹,不適合活蟹宅配運送,需蒸熟冷凍後才方便宅配運送
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蒸熟冷凍的螃蟹完全解凍,即可直接食用,或是用電鍋稍做加熱再吃就很美味
最後更新日期:2017/11/10