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文旦
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名稱:文旦
產地:八里、淡水、五股、汐止新店、樹林、林口、三芝
產期:9~10月
購買資訊:八里區農會推廣股(TEL:02-26102996)

特色:
本市果樹以柑桔類占大宗,其中以文旦柚為主,文旦柚為一營養成分優良的保健性水果,熱量低,維他命C多,纖維質含量高,主要產地為八里、三峽、新店、貢寮、雙溪、林口、五股、淡水等區鎮,通常在「白露」節氣後開始採收,且集中於中秋節前盛產,乃為中秋節之應景果品,果實採收後貯放一段時間使水份略微散失,果皮變為較軟,此時才較適合食用,此過程稱之為「消水」(台語)。

 

最後更新日期:2015-03-10
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